一份美味可口的綠豆餅,深受廣大消費者的喜愛(ài)。投資一家成功的綠豆餅店,不需要多少錢(qián),一般來(lái)說(shuō)幾千塊錢(qián)就足夠了。一臺機器,千把塊錢(qián),加上鋪面,一些做綠豆餅的,連鋪位都不需要。直接利用自家的廚房,做一個(gè)小型的加工作坊。如果你打算開(kāi)一家成功的綠豆餅店,那就選一臺的
綠豆餅機,那么如何挑選綠豆餅機你知道嗎,下面就跟你講解下:
一、綠豆餅機的選購
1.綠豆餅機種類(lèi)的選擇
一般家庭使用,可選擇手提式攪拌機。它使用方便靈活,不用時(shí)容易收藏,價(jià)格較低。不過(guò),這種攪拌機操作時(shí)較為吃力,而且效率也比較低。
2.綠豆餅機規格大小的選擇
通常選擇60W、75W、85W的規格即可。若家庭人口多,常用于碎肉、切片、創(chuàng )絲等,則可選擇較大些的規格。
3.綠豆餅機電氣性能的選擇
手提式攪拌機,使用時(shí)直接接觸人體,因此電氣絕緣性能必須可靠,無(wú)漏電現象,此外,電動(dòng)機振動(dòng)要小,噪音要低,并應體積小,重量輕,運轉正常,開(kāi)關(guān)按鍵操作方便,通電正常。
4.綠豆餅機其它方面的選擇
外形美觀(guān),電鍍件光潔明亮,手提把無(wú)利角尖鋒,手感良好,座式的放置應穩固。
二、綠豆餅機的日常使用
?。?)將綠豆餅機的攪拌器塞入齒輪軸的中心孔中,彈簧銷(xiāo)閂即會(huì )自動(dòng)扣緊。
?。?)座式綠豆餅機電動(dòng)機和齒輪裝置應置于座架上,底部由活鎖拴著(zhù),攪拌頭能前后擺動(dòng),以便于攪拌器的裝拆和盛物盆的移放。使用前應鎖緊,否則,容易損壞或發(fā)生危險。
?。?)把待攪拌的食物盛裝在盆子里。注意,一次投量不宜過(guò)多,否則,電動(dòng)機高速轉動(dòng)時(shí)食物會(huì )濺出。座式攪拌機,可把蓋子蓋好。
?。?)將插頭插入電源插座上。綠豆餅機應用手握持好,輕輕地放入盆中。先按下低速按鈕,轉動(dòng)幾秒,再按下所需速度按鈕。座式攪拌機,應預調好攪拌器的位置并正確定位,然后根據加工盒內食物的種類(lèi),選好合適的速度。通常,較難攪拌的食物,應低速攪拌;易攪伴的食物,如雞蛋之類(lèi),可適當選擇較高速度攪拌。
?。?)綠豆餅機攪拌結束,應先按下停止按鈕,拔出電源插頭,切斷電源,然后,拆下攪拌器,再把攪拌機放好。座式攪拌機,更應斷開(kāi)電源后,才能移動(dòng)盒子,取出食物,以確保安全。
?。?)每次使用綠豆餅機完畢,應對攪拌機進(jìn)行全面清潔。但不能用水沖洗電動(dòng)機裝置的有關(guān)部位,以免影響電氣絕緣,引起漏電事故等。
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