月餅包餡機采用輸面輸陷系統,運行更加流暢,效率更高。同食品接觸部分均采用不銹鋼,確保生產(chǎn)運行平穩、可靠、衛生。能適應不同餡料,如五仁餡、蓮蓉餡、豆沙餡、水果餡等,制出的產(chǎn)品餡、皮比例可任意調整,制品大小統一,外形美觀(guān)。月餅包餡機結構特點(diǎn)
1、月餅包餡機送面、送餡采用雙絞籠輸送穩定,月餅包餡機包制系統是平行連接,沒(méi)有外掛彎管裝置。月餅包餡機其特點(diǎn):皮餡運行壓力小,能保持皮餡內部油份,烘烤后回油快,色澤艷,口感好,如同手工包制。
2、面量、餡量調整采用變頻器控制,可實(shí)現面、餡比的多種調整。
3、成型刀具設計合理,剪切出的產(chǎn)品外型美觀(guān)。
4、月餅包餡機結構緊湊合理,拆裝清洗方便。
全自動(dòng)月餅包餡機操作注意事項
月餅包餡機主要自動(dòng)包制月餅等有餡料的點(diǎn)心食品。本機接入我廠(chǎng)的月餅自動(dòng)成型機、自動(dòng)排盤(pán)機配套使用,可實(shí)現月餅流水線(xiàn)自動(dòng)生產(chǎn)作業(yè),符合衛生質(zhì)量要求。本機結構合理,性能穩定可靠。包制食品精美,效果好,極大的提高工作效率和降低勞動(dòng)成本。
在日常操作全自動(dòng)月餅包餡機時(shí)應該注意以下幾點(diǎn):
1、搬動(dòng)月餅包餡機時(shí),應盡量避免振動(dòng),擦傷等意外損壞。
2、為避免瞬態(tài)電壓操作損傷器件,不允許 在電源接通情況下操作。
3、周?chē)h(huán)境溫度低于零度或高于四十度(攝氏)不能正常工作。
4、周?chē)h(huán)境溫度濕度90%RH或存在露水凝聚不能正常工作。
5、腐蝕性氣體、易燃氣體、導電塵埃、油霧或有機溶劑的場(chǎng)合不能正常工作。
6、強烈的電場(chǎng)或磁場(chǎng)不能正常工作,安裝場(chǎng)合應遠離高頻大功率的沖擊性的電氣設備。
7、總電源至主機的電源開(kāi)關(guān)的用線(xiàn),由用戶(hù)在安裝時(shí)自備。
8、要求配備三相穩壓電源功率6千瓦。
9、皮餡硬度配合基本一致。
10、皮、餡的調整速度應協(xié)調,否則會(huì )增加成品重量誤差。
11、皮料或餡料太硬,機器的保險絲會(huì )自動(dòng)斷裂,以保護機械零件不被損壞。
作為專(zhuān)業(yè)的月餅包餡機生產(chǎn)家,歡迎您月餅包餡機更多繼續信息!