貓耳朵機廠(chǎng)家介紹

    貓耳朵機廠(chǎng)家以面粉為主料，通過(guò)更換不同的模具，可以生產(chǎn)出多種花樣類(lèi)型的小食品，如：貓耳朵、貝殼、銀耳型、空心面、羅絲面 、鍋巴、燈籠、海螺、花生等不同的美味食品。本機以制造精密、外形美觀(guān)、使用方便、成本小、耗電低、產(chǎn)量高之著(zhù)稱(chēng)，是中小型食品加工廠(chǎng)和個(gè)人用戶(hù)理想的致富選擇。隨機均有詳細使用說(shuō)明書(shū)，加工操作工藝。本機配帶3個(gè)模具，可生產(chǎn)3種不同的食品，如客戶(hù)需要其他的模具，可以客服購買(mǎi)。

原材料要求：  （1） 面粉屬硬質(zhì)，蛋白質(zhì)含量（面筋）24—27%的冬小麥加工的富強粉（精粉），若面筋含量達不到20%以上的面粉，應適當加些食用膠，用量：100斤面粉加膠1—5%，從而增強面筋網(wǎng)絡(luò )。食用明膠：食用時(shí)，將食用明膠1份加4份水，浸泡24小時(shí)，用熱水（溫度35℃--40℃）攪拌均勻，既可使用。  （2） 鹽的性質(zhì)：在常溫下是一般晶體，易溶于熱水。  （3） 堿的性能：白色不透明固體狀，易溶熱水，起蓬松作用。  （4） 食用纖維素：在食用化工商店購買(mǎi)。